熟食加盟分享做菜小貼士

     炎炎夏日就快到了，夏日是朋友聚會的首選季節，在一起吃吃飯，喝喝酒，好不快哉，一說到吃飯，那肯定就有人做菜，必定會做出咱們的拿手好菜來才行，今天，鼎香源的熟食培訓師傅給大家分享一下咱們做菜的小竅門，相信朋友們只要掌握好竅門，是肯定能做出美味可口的飯菜的：

    1.做菜要用熱鍋和凉油，鍋稍微熱就加油會產生反式脂肪危害健康。
    2.炒蔬菜的時候記得用大火，因為蔬菜中很多營養成分都不耐高溫，如果長時間加熱就會導致營養流失。
    3.一般來說，菠菜、芹菜、油菜焯水可以使菜色變得更想吃，苦瓜、蘿卜等蔬菜焯水后可以減輕食材中的苦味。
    4.切肉時候記住橫切牛羊，豎切豬肉斜切雞。

    以上就是鼎香源的熟食培訓師傅教給大家在做菜的時候的一些小竅門，希望能夠幫助到大家，只要肯用心，肯定是會做出美味可口的飯菜的，在這炎炎夏日，讓我們做出一桌拿手好菜來款待咱們的親朋好友吧！

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